生鮮行業(yè)一直都是一個(gè)很熱門(mén)的話題，生鮮蔬菜作為我們每日必須的高頻消費(fèi)品，市場(chǎng)前景是非常大的。無(wú)論是個(gè)體商戶還是連鎖商鋪都在積極發(fā)展生鮮電商o2o的業(yè)務(wù)，但是不斷曝出的失敗案例，再次為整個(gè)行業(yè)敲響警鐘。個(gè)體生鮮超市盈利難嗎?這篇文章給你最全面的回答。

　　一、個(gè)體生鮮超市盈利難嗎?

　　在暗潮洶涌的生鮮電商o2o市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)白熱化，而且平臺(tái)不斷兩極分化。攜資本入市的平臺(tái)使用極大的優(yōu)惠力度吸引用戶，而個(gè)體生鮮超市資本不夠，只能苦苦維持。在這個(gè)生鮮市場(chǎng)中，誰(shuí)奪得的客戶越多，誰(shuí)活下去的可能就越大。如果沒(méi)有形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，個(gè)體生鮮超市想要盈利的難度會(huì)很大。那么個(gè)體生鮮超市是不是就沒(méi)有機(jī)會(huì)了呢?表面上生鮮電商之間的戰(zhàn)爭(zhēng)打得如火如荼，但實(shí)際上，更多平臺(tái)是在用外賣(mài)的邏輯做生鮮，生鮮電商真正應(yīng)該比的是線下菜場(chǎng)，個(gè)體生鮮超市只要利用好自己的線下優(yōu)勢(shì)，同樣可以反敗為勝。

　　二、如何做好個(gè)體生鮮超市?

　　1、做好超市的選址

　　一家社區(qū)生鮮店經(jīng)營(yíng)的好與壞和選址相關(guān)密切。建議大家在進(jìn)行選址的時(shí)候，對(duì)所在小區(qū)的住戶數(shù)量，人群屬性，消費(fèi)習(xí)慣，同行對(duì)手距離和營(yíng)業(yè)情況，周邊環(huán)境，人流量等做做全面調(diào)研全面，然后再對(duì)店面的位置，大小，人工需求，采購(gòu)等做出詳細(xì)的規(guī)劃，做出店面的運(yùn)營(yíng)和盈虧分析。

　　2、借助互聯(lián)網(wǎng)打造核心競(jìng)爭(zhēng)力

　　保持我們?cè)诰€下的地域優(yōu)勢(shì)，通過(guò)策劃線下引流活動(dòng)，把用戶吸引到社群，通過(guò)社群運(yùn)營(yíng)引導(dǎo)社區(qū)居民線上商城下單，提高用戶的復(fù)購(gòu)率，增加用戶粘度。然后再通過(guò)策劃會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)，裂變活動(dòng)等，吸引更多的用戶到超市消費(fèi)，有效形成線下-線上-線下的營(yíng)銷(xiāo)閉環(huán)。

　　3、使用系統(tǒng)科學(xué)管理

　　很多個(gè)體生鮮超市都是靠經(jīng)驗(yàn)經(jīng)營(yíng)門(mén)店，對(duì)商品的陳列，商品的采購(gòu)，定價(jià)，促銷(xiāo)品的選擇和策略，庫(kù)存商品的處理，人員的分工和管理培訓(xùn)等都沒(méi)有精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)管理，往往容易造成商品損耗高，運(yùn)營(yíng)效率低下。針對(duì)這幾個(gè)問(wèn)題，我們可以選擇合適的商城系統(tǒng)幫助我們科學(xué)管理。比如HiShop海商旗下的移動(dòng)云商城系統(tǒng)，可以通過(guò)后臺(tái)指導(dǎo)商品的銷(xiāo)量，客單價(jià)，營(yíng)業(yè)額，庫(kù)存，損耗，熱銷(xiāo)產(chǎn)品，促銷(xiāo)產(chǎn)品和采購(gòu)建議等數(shù)據(jù)，根據(jù)后臺(tái)數(shù)據(jù)制定科學(xué)有效的采購(gòu)需求，并鏈接上游供應(yīng)商自主訂貨，從而有效降低運(yùn)營(yíng)成本，提高利潤(rùn)空間，增加營(yíng)業(yè)額，減輕商家工作負(fù)擔(dān)。

　　要想解決個(gè)體生鮮超市盈利難的問(wèn)題，就要從根源入手，根據(jù)自己的優(yōu)勢(shì)來(lái)確定發(fā)展方向，運(yùn)用生鮮電商o2o的特點(diǎn)，抓住更多的用戶。